鹿肉カレー

増えすぎた鹿は
三重県、滋賀県で問題化しています。
滋賀県が取った策の一つがこれ
鹿肉を食料にすること。

生で食べるのが一番美味いのですが鮮度の問題があり
カレーに入れたりして食べる方法を
coco壱番屋と共同して
カレーを提供しています。

鹿肉の竜田揚げカレー

近江日野産天然鹿カレー

いずれも880円です。

長浜で食べてきました。

鹿カレーの方は見た目だけでは判りませんし、味はビーフカレーと言われても多分疑問を浮かべないと思います。
　高タンパク、低脂肪のヘルシー食材です。