鰻は
土用の丑の日に食べることが慣わしになっていますが、冬の鰻は脂がのって一年で一番美味しい時季ではないかと思っています。
養老の紀文という
鰻屋に行ってきました。皮はパリパリ身はふっくらと大変美味しい鰻でした。
養老といえば肉屋さんが多い精肉業の盛んな所で、焼き肉店が軒を連ねている[
http://guide.travel.co.jp/article/3115/ 焼き肉街道]は 地元中京地区ばかりでなく関西北陸ナンバーの車で賑わっています。そんな町にイメージができませんが実に美味しい鰻のお店でした。
