赤福餅

赤福餅が東海農政局に
原因、改善策など提出した。

社長の会見では会社のコンプライアンス体制が確立されておらず、経営陣及び従業員に
法令順守の意識が欠如していた。と事件の原因として述べているが
赤福のような創業者一族が歴代経営陣となっている
会社の体質では従業員が法令順守意識があっても
将来の会社での自分のポジションを考えると
難しいのではないか。経営陣の考え方に相反する
方針を堂々と述べられる社風であればこんなことは起こらなかったであろう。

原因の一部を従業員に負わせようとする会見を聞いていて､またこの社長は真に反省していないと思ってしまいます。こんなリーダーの下に働いている皆さんは大変です。

次に､改善策を言ってましたが、冷解凍の商品販売は行なわないと
やればいいじゃん。ただし消費者にその旨の説明をきちんと行なって､冷凍保管販売してくれればよい。
冷解凍しても品質に異常がなかったのだから食品安全に気を配って
正直に売ってくれればいい。

供給能力を超える販売はしない。これは当然でしょう。
これによって､販売をしていた売店を精査するとおもわれるが
今まで､あまり売れなかったところは休止して
いわゆる、再包装品を販売していた良く売れるところだけになるんでしょうね。

継続して売っている売店で買うのは複雑な気持ちになりますね。
今まで買った商品は返品だったのかと。